Cremesa cocos, 12 kg

CREMĂ COCOS - Cremă preparată, stabilă la coacere şi congelare, pentru patiserie şi cofetărie.

Aplicaţii:

- ca umplutură în produse de patiserie sau cofetărie: strudel, ministrudel, cornuri dulci, portofele, croissant, chec, cozonac, fursecuri,  cornuri, gogoşi, muffins etc.;

- cremă pentru prăjituri, torturi, produse de cofetărie;

- amestecată cu frişcă sau margarină.

Ingrediente: Sirop de glucoză-fructoză, apă, zahăr, cocos fulgi (9%), amidon modificat, stabilizatori: celuloză, carboximetilceluloză; grăsime vegetală de palmier, emulsifiant mono şi digliceridele acizilor graşi, arome, sare iodată; conservant: sorbat de potasiu; acidifiant: acid tartric.